Eingebettet im südlichen Rhonetal erstreckt sich das Domaine Vallis Petra über 10 Hektar im Herzen des berühmten Cru de Vacqueyras. An der Spitze steht Nelly Boissel, eine leidenschaftliche Winzerin, die 2007 das von ihren Großeltern gegründete Weingut übernommen hat, geleitet von einer matriarchalen Strenge und einem indianischen Motto: „Dort, wo meine Füße sind, bin ich am richtigen Platz.“
Hier gedeiht der Weinberg hauptsächlich auf den „Garrigues de Sarrians“, einer großen alluvialen Terrasse in 120 Metern Höhe, bestehend aus rotem Ton und zahlreichen gerundeten Kieseln (den berühmten Steinen, die dem Weingut seinen Namen geben). Engagiert für den Erhalt ihres Terroirs, hat Nelly Boissel den gesamten Weinberg auf biologischen Anbau umgestellt (seit 2010 zertifiziert) und setzt auf sorgfältige Handarbeit, einschließlich vollständig von Hand durchgeführter Lese.
Warum lieben wir es bei Petit Ballon? Weil Vallis Petra eine unendlich präzise Interpretation des Terroirs von Vacqueyras bietet. Fernab von schweren oder alkoholreichen Weinen aus dem Süden formt Nelly Boissel Weine mit großem Gleichgewicht, in denen die Großzügigkeit der Rhonerebsorten (Grenache, Syrah, Mourvèdre) auf die mineralische und salzige Frische ihrer steinigen Böden trifft. Eine wahre Handwerkskunst-Signatur!
