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  • Vallis Petra - Opré De Juliette - AOP Vacqueyras - Blanc - 2023
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Vallis Petra - Opré De Juliette - AOP Vacqueyras - Weiß - 2023

Weiß

AOP Vacqueyras

Rhonetal

Vallis Petra Vacqueyras, Frankreich
Weicher Weißwein
Weicher Weißwein Feine, zarte Weißweine, weich im Geschmack und erschwinglich.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch
  • Gegrilltes Geflügel

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde
  • Säure

Régions :

  • Loiretal
  • Burgund
  • Rhônetal
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Weinprofil

Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Pizza, Pasta und weiße Tartes Hartkäse Gegrilltes Gemüse Geflügel in weißer Sauce Roher Fisch Gegrillter Fisch Gegrilltes Geflügel
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Suprême de volaille

Fisch

Filet de sandre poêlé

Gemüse

Ravioles de chèvre frais

Käse

Rigotte de Condrieu

Dessert

Tarte fine aux poires

Dienstleistung 11°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2029
Auge

Robe claire et brillante.

Nase

Nez de fleurs blanches et d'abricot.

Mund

Bouche fraîche et fine, fruitée et des notes salines.

Region Vallée-du-Rhône
Land France
Rebsorten Bourboulenc
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.1 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Floral, Fruité, Minéral

Seine perfekte Übereinstimmung: Cassolette de Saint-Jacques
Das Petit Ballon-Team
Das Weingut Vallis Petra präsentiert uns mit dem Jahrgang 2023 die Cuvée „Opré de Juliette“, einen Weißwein von bemerkenswerter Finesse. Die Reben, die auf ton-kalkhaltigen Böden wachsen, profitieren von einem hervorragenden Terroir, das diesem Wein eine klare Identität verleiht. Er offenbart eine fließende und harmonische Struktur, durchzogen von Noten von Birne und weißen Blüten.

Vallis Petra

Vacqueyras, Frankreich

Vom Großeltern geerbt, wird das Domaine Vallis Petra von Nelly Boissel meisterhaft im biologischen Landbau geführt. Auf den kiesel- und tonhaltigen Terrassen des Cru Vacqueyras gelegen, bringen ihre 10 Hektar Weinberge südliche Cuvées von seltener Eleganz hervor. Bei Le Petit Ballon sind wir begeistert von der kunstvollen Arbeit dieser Winzerin, die die Kraft der Rhône-Rebsorten perfekt mit einer beeindruckenden mineralischen und salzigen Frische verbindet.