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La Baie des Îsles

Schloss der Bormettes

Rosé

La Baie des Îles : une escale solaire et désaltérante.
Leichter Rosé
Leichter Rosé Locker-leichte Rosés.

Les accords :

  • Fruchtdessert
  • Eis und Sorbet
  • Ro rohes Fleisch
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Gegrilltes Geflügel
  • Ziegenkäse
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Säure

Régions :

  • Provence
  • Loiretal
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Die Einheit
10,00 €
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Weinprofil

Fruchtig
Komplex
Kräftig
Süß
2025 / 750 mL

La Baie des Îsles - 2025 / 750 mL

Rosé · IGP Mittelmeer

10,00€

Schloss der Bormettes83250 La Londe-les-Maures, Frankreich
Leichter RoséRaisonnéeLa Baie des Îles : une escale solaire et désaltérante.
Fruchtig
Komplex
Kräftig
Süß
2024 / 750 mLCoup de coeur

La Baie des Îsles - 2024 / 750 mL

Rosé · IGP Mittelmeer

7,11€ 7,90€ -10%

Schloss der Bormettes83250 La Londe-les-Maures, Frankreich
Leichter RoséRaisonnéeUne petite bombe fruitée !
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
2023 / 750 mL

La Baie des Îsles - 2023 / 750 mL

Rosé · IGP Variante

8,90€

Schloss der Bormettes83250 La Londe-les-Maures, Frankreich
Leichter RoséUn rosé qui sublimera votre paella
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fruchtdessert Eis und Sorbet Ro rohes Fleisch Rohkost, Gemüse und Gaspacho Gegrilltes Geflügel Ziegenkäse Roher Fisch Gegrillter Fisch
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Brochettes de dinde marinées au citron et thym

Fisch

Ceviche de daurade aux éclats de mangue

Gemüse

Salade de pois chiches, feta et menthe fraîche

Käse

Fromage de chèvre frais et miel de lavande

Dessert

Carpaccio d'ananas et zestes de citron vert

Dienstleistung 9°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2027
Auge

Robe pétale de rose, d'une grande limpidité avec des reflets cristallins et brillants.

Nase

Bouquet franc marqué par les petits fruits rouges acidulés, les agrumes et une touche saline.

Mund

Attaque nette et vive, offrant une matière fluide terminée par une finale d'une grande fraîcheur.

Domäne Schloss der Bormettes
Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Land France
Rebsorten Nielluccio, caladoc, grenache, ugni blanc
Alkohol 12 %

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Désaltérant, Fruité, Vif

Seine perfekte Übereinstimmung: Taboulé libanais riche en persil plat et menthe
Das Petit Ballon-Team 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Situé en bordure de Méditerranée, face aux îles d'Hyères, le Château des Bormettes bénéficie d'un terroir unique où les embruns marins rafraîchissent les vignes. Les vignerons signent avec La Baie des Îles une cuvée à l'identité nette, marquée par une structure droite et une expression aromatique directe. C'est une lecture limpide du littoral varois, privilégiant une élégance franche et une finale saline qui souligne la proximité immédiate de la mer.

Schloss der Bormettes

83250 La Londe-les-Maures, Frankreich

Im Château des Bormettes liest man die Geschichte seit dem 10. Jahrhundert im Boden, auf Schiefer- und Quarzuntergrund. Vom Meereswind umspielt, verleiht die Appellation Côtes de Provence La Londe den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und eine salzige Note. Der Grenache prägt tiefgründige und aromatische Roséweine. Fabrice Faré bewahrt den Familiengeist, indem er diese Rebsorten aus der Provence für Cuvées hervorhebt, die das Mittelmeer feiern.