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  • Château Doyac - Rouge Frais - IGP Atlantique - Rouge - 2025
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Château Doyac - Frischer Rotwein - IGP Atlantique - Rot - 2025

Rot

IGP Atlantique

Bordeaux

Château Doyac Saint-Seurin-de-Cadourne, 33180, Frankreich
Leichter Rotwein
Leichter Rotwein Leichte Rottöne für den Genuss.

Les accords :

  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Ro rohes Fleisch
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Gegrilltes Geflügel
  • Würstchen, Spieß

À éviter :

  • Schokoladendessert
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Wildfleisch
  • Würzige Pilze
  • Blauschimmelkäse

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Beaujolais
  • Burgund

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Biodynamique
Biodynamique Méthode de culture certifiée

La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.

Certifications : Démeter, Biodyvin

BIO
Voir tous les produits Biodynamiques
Le rouge de soif idéal, entre soleil et brise océanique Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Hartkäse Gegrilltes Gemüse Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Ro rohes Fleisch Geflügel in weißer Sauce Gegrilltes Geflügel Würstchen, Spieß
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Planche de charcuterie fine et jambon cru

Fisch

Thon grillé ou saumon snacké

Gemüse

Taboulé parfumé et légumes d'été rôtis

Käse

Tomme légère ou chèvre frais au lait cru

Dessert

Soupe de fraises à la menthe fraîche

Dienstleistung 13°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2028
Auge

Une robe rubis limpide et brillante, annonçant un style désaltérant et léger

Nase

Un bouquet franc marqué par les fruits rouges croquants et une touche florale

Mund

Une attaque pleine d'énergie, gourmande et fraîche, se prolongeant sur une finale souple

Region Bordeaux
Land France
Rebsorten Cabernet franc
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 12 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Ratatouille provençale fondante aux herbes fraîches
Das Petit Ballon-Team
Max de Pourtalès bietet uns hier eine moderne und dynamische Sicht auf das Weinbaugebiet Saint-Seurin de Cadourne. Dieser frische Rouge 2025, biologisch und biodynamisch, ist ein wahres Energiejuwel. Die Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc, ohne Zusatzstoffe vinifiziert und sechs Monate in Amphoren gereift, bewahrt eine strahlende Fruchtigkeit und eine klare Spannung. Ein direkter, flüssiger und sehr zugänglicher Wein, der mit Mut die Bordeaux-Konventionen bricht. Servieren Sie ihn gerne leicht gekühlt, dann schmeckt er noch besser.

Château Doyac

Saint-Seurin-de-Cadourne, 33180, Frankreich

Max de Pourtalès, hinter diesem Château du Haut-Médoc, hat eine radikale Umorientierung vollzogen, um Weine von absoluter Finesse zu schaffen. Mit seiner Familie hat er den Weinberg 2017 auf biodynamischen Anbau umgestellt. Die Arbeit mit dem lebendigen Terroir wird von den Größen der Önologie Eric Boissenot und Marco Balsimelli begleitet, die die Eleganz und das Gleichgewicht der großen Bordeaux-Weine gewährleisten.