Château Doyac - Frischer Rotwein - IGP Atlantique - Rot - 2025
Château Doyac
Saint-Seurin-de-Cadourne, 33180, Frankreich
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Weinprofil
Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Dienstleistung
13°C
Höhepunkt
2027
Bewachen
2028
Auge
Une robe rubis limpide et brillante, annonçant un style désaltérant et léger
Nase
Un bouquet franc marqué par les fruits rouges croquants et une touche florale
Mund
Une attaque pleine d'énergie, gourmande et fraîche, se prolongeant sur une finale souple
Region
Bordeaux
Land
France
Rebsorten
Cabernet franc
Kultur
Biologisch
Kapazität
750 mL
Alkohol
12 %
Sulfite
Ja
Die Meinung des Teams
Max de Pourtalès bietet uns hier eine moderne und dynamische Sicht auf das Weinbaugebiet Saint-Seurin de Cadourne. Dieser frische Rouge 2025, biologisch und biodynamisch, ist ein wahres Energiejuwel. Die Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc, ohne Zusatzstoffe vinifiziert und sechs Monate in Amphoren gereift, bewahrt eine strahlende Fruchtigkeit und eine klare Spannung. Ein direkter, flüssiger und sehr zugänglicher Wein, der mit Mut die Bordeaux-Konventionen bricht. Servieren Sie ihn gerne leicht gekühlt, dann schmeckt er noch besser.
Château Doyac
Saint-Seurin-de-Cadourne, 33180, FrankreichMax de Pourtalès, hinter diesem Château du Haut-Médoc, hat eine radikale Umorientierung vollzogen, um Weine von absoluter Finesse zu schaffen. Mit seiner Familie hat er den Weinberg 2017 auf biodynamischen Anbau umgestellt. Die Arbeit mit dem lebendigen Terroir wird von den Größen der Önologie Eric Boissenot und Marco Balsimelli begleitet, die die Eleganz und das Gleichgewicht der großen Bordeaux-Weine gewährleisten.