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  • Domaine Bott - Condrieu - AOP Condrieu - Blanc - 2024
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Domaine Bott - Condrieu - AOP Condrieu - Weiß - 2024

Weiß

AOP Condrieu

Rhonetal

Domaine Bott Ampuis, Frankreich
Reicher Weißwein
Reicher Weißwein Reiche, ausdrucksstarke und gastronomische Weißweine.

Les accords :

  • Fisch in Sauce
  • Würzige Pilze
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Hartkäse
  • Blauschimmelkäse
  • Gegrilltes Geflügel
  • Geflügel in weißer Sauce

À éviter :

  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Käseplatten
  • Wildfleisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Mielleux
  • Sekunde

Régions :

  • Burgund
  • Nördliche Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan
Un grand blanc gastronomique du Nord de la Vallée du Rhône. Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fisch in Sauce Würzige Pilze Hummer und Jakobsmuscheln Hartkäse Blauschimmelkäse Gegrilltes Geflügel Geflügel in weißer Sauce
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Veau mijoté en sauce, poulet de Bresse truffé ou volaille à la crème.

Fisch

Noix de Saint-Jacques poêlées, homard à la mayonnaise ou risotto de crustacés.

Gemüse

Risotto crémeux aux légumes de saison ou asperges à la mousseline.

Käse

Fromages affinés à pâte dure (Comté, Beaufort, Abondance) ou Rigotte de Condrieu.

Dessert

Savarin aux fruits frais ou abricots rôtis au miel.

Dienstleistung 12°C
Höhepunkt 2028
Bewachen 2033
Auge

Une robe jaune dorée intense aux reflets brillants et parfois verts.

Nase

Riche et opulent, mêlant l'abricot juteux, la pêche blanche, la fleur d'acacia et des touches subtiles de miel et d'épices douces.

Mund

L'attaque est ample et gourmande. La bouche se distingue par un équilibre magistral entre l'onctuosité du cépage et une minéralité rafraîchissante qui s'étire en une finale longue et saline.

Region Vallée-du-Rhône
Land France
Rebsorten Viognier
Kapazität 750 mL
Alkohol 12,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Homard rôti au beurre citronné ou poulet de Bresse à la crème et aux morilles.
Das Petit Ballon-Team
Der Condrieu des Domaine Graeme & Julie Bott ist ein wahrer Schatz des nördlichen Rhône-Tals. Dieser 100% Viognier Wein bringt das granitische Terroir der Appellation brillant zum Ausdruck und bietet eine seltene Geradlinigkeit und Frische, die die natürliche Opulenz der Rebsorte perfekt ausbalancieren. Die sorgfältige 9-monatige Reifung in französischen Eichenfässern verleiht Fülle und Cremigkeit, ohne die Frucht zu überdecken. Man findet verführerische Aromen von Aprikose und weißem Pfirsich, abgerundet durch ein mineralisches und salziges Finale mit großer Persistenz. Ein Wein von bemerkenswerter Präzision, geschaffen für die besten Tische.

Domaine Bott

Ampuis, Frankreich

Getrieben von einer Liebe auf den ersten Blick zum nördlichen Rhône-Tal gründeten Julie und Graeme Bott 2015 ihr Weingut in Ampuis. Das Winzerpaar befindet sich im ökologischen Umstellungsprozess auf 6,5 Hektar prestigeträchtiger Appellationen. Ihre sorgfältige Suche zielt darauf ab, die scharfe Mineralität der granit- und schieferhaltigen Terroirs der Region zu offenbaren. Das Domaine Bott etabliert sich als aufstrebender Stern und verspricht Weine von bemerkenswerter Präzision.