
Weinprofil
Émincé de porc au curry vert et coco
Filet de dorade snacké, salsa mangue et coriandre
Tajine de légumes d'été aux abricots et amandes
Pélardon frais du Luberon
Carpaccio d'ananas rôti aux épices douces
Robe jaune clair avec de légers reflets verts, limpide et claire.
Nez expressif marqué par la pêche de vigne, le melon et une touche de garrigue.
Bouche onctueuse et gourmande, équilibrée par une finale fraîche sur l'ananas.
Die Meinung des Teams
Weingut Domaine de la Coquillade
Goult, FrankreichGegründet im Jahr 2007 im Herzen des Luberon, feiert das Domaine de la Coquillade die leichte Brise von Aureto, einem provenzalischen Wort, das seine Cuvées inspiriert. Die drei Gründer stellen hier sorgfältig Weine aus dem Rhonetal her. In biologischem Weinbau auf den Hügeln von Goult vereint dieses Weingut großartige Zutaten für ein stets gelungenes Rezept.