Accueil Vins Bordeaux AOP Bordeaux Supérieur Weingut Emile Grelier Domaine Emile Grelier
  • Domaine Emile Grelier - Domaine Emile Grelier - AOP Bordeaux Supérieur - Rouge - 2023
1 1

Domaine Emile Grelier - Domaine Emile Grelier - AOP Bordeaux Supérieur - Rot - 2023

Rot

AOP Bordeaux Supérieur

Bordeaux

Weingut Emile Grelier Lapouyade, Frankreich
Leichter Rotwein
Leichter Rotwein Leichte Rottöne für den Genuss.

Les accords :

  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Ro rohes Fleisch
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Gegrilltes Geflügel
  • Würstchen, Spieß

À éviter :

  • Schokoladendessert
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Wildfleisch
  • Würzige Pilze
  • Blauschimmelkäse

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Beaujolais
  • Burgund

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Agroécologie
Agroécologie Pratique agricole

L’agroécologie ou agriculture régénératrice regroupe un ensemble de pratiques favorisant la régénération des sols et la protection de leur biodiversité. Le mouvement Pour une agriculture du vivant, tiers de confiance de la transition agricole et alimentaire, accompagne le Petit Ballon dans la sélection de ces cuvées.

Mouvement : Pour une agriculture du vivant

BIO
Voir tous les produits en agroécologie
Faible en sulfites
Faible en sulfites Pratique agricole

Lors de son élaboration, aucun ou peu de sulfites n’ont été ajoutés dans ce vin. Il n’y a pas de certification encadrant cette pratique, chaque vigneron en propose son interprétation.

Voir tous les produits faibles en sulfites
L'agroforesterie au cœur d'un Bordeaux libre et fruité. Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
🎁 Nur noch wenige Stunden, um rechtzeitig zum Muttertag geliefert zu werden!

Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Hartkäse Gegrilltes Gemüse Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Ro rohes Fleisch Geflügel in weißer Sauce Gegrilltes Geflügel Würstchen, Spieß
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Carpaccio de bœuf au pesto de roquette

Fisch

Filet de saumon grillé aux herbes

Gemüse

Lasagnes aux épinards et ricotta

Käse

Saint-Nectaire fermier

Dessert

Tartelette aux myrtilles sauvages

Dienstleistung 15°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2029
Auge

Robe rubis brillante, limpide et dotée d'une belle jeunesse chromatique.

Nase

Bouquet franc marqué par la cerise noire, la framboise et une pointe végétale.

Mund

Attaque nette ouvrant sur une matière fluide aux tanins soyeux.

Region Bordeaux
Land France
Rebsorten Merlot
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 13.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Souple, Equilibré

Seine perfekte Übereinstimmung: Poêlée de champignons des bois et persillade
Das Petit Ballon-Team
Im Domaine Émile Grelier erfinden Delphine und Benoît Vinet Bordeaux durch Agroforstwirtschaft neu. Dieser 2023er, reiner Merlot, entsteht zwischen Bäumen und einer üppigen Biodiversität. Fernab von massiver Extraktion zeigt dieser Wein eine klare Identität, die sich auf die Fruchtigkeit und eine bemerkenswerte Geschmeidigkeit der Tannine konzentriert. Eine moderne Interpretation des Terroirs von Gironde, bei der der Respekt vor dem Lebendigen eine klare Struktur und eine große Trinkbarkeit bestimmt.

Weingut Emile Grelier

Lapouyade, Frankreich

Im Domaine Emile Grelier verbindet sich das familiäre Erbe mit einer starken Vision der Agroökologie. Benoît und Delphine Grelier kultivieren ein echtes Ökosystem im Herzen des Bordeaux Supérieur. Sie gehen über den Bio-Anbau hinaus und fördern die Biodiversität, um einen gesunden und respektierten Terroir zu gewährleisten. Diese Philosophie steht für genussvolle und ausgewogene Weine, die beweisen, dass bordelaiser Exzellenz mit Nachhaltigkeit einhergeht.