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Chablis Weingut Long-Depaquit AOP Chablis Blanc

L'élégance pure du vignoble chablisien.
Weicher Weißwein
Weicher Weißwein Feine, zarte Weißweine, weich im Geschmack und erschwinglich.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch
  • Gegrilltes Geflügel

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde
  • Säure

Régions :

  • Loiretal
  • Burgund
  • Rhônetal
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Nicht vorrätig

Die Einheit
23,40 €
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Weinprofil

Fruchtig
Komplex
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Pizza, Pasta und weiße Tartes Hartkäse Gegrilltes Gemüse Geflügel in weißer Sauce Roher Fisch Gegrillter Fisch Gegrilltes Geflügel
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Volaille rôtie au citron et herbes de Provence

Fisch

Tartare de daurade aux agrumes

Gemüse

Gougères bourguignonnes au fromage

Käse

Crottin de Chavignol affiné

Dessert

Tartelette au citron meringuée

Dienstleistung 11°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2032
Auge

Robe or pâle lumineuse traversée par de délicats reflets vert clair.

Nase

D'une grande distinction aromatique, mêlant des arômes précis de citron confit, de zeste d'agrumes et de fleurs blanches sur un fond de pierre à fusil.

Mund

Attaque franche et limpide. La structure se révèle droite, vive et ciselée, portée par une texture épurée qui s'étire vers une longue finale minérale aux notes salines et iodées.

Domäne Weingut Long-Depaquit
Region Bourgogne
Land France
Appellation AOP Chablis
Rebsorten Chardonnay
Kultur Biologisch
Alkohol 13.00 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Floral, Minéral, Vif

Seine perfekte Übereinstimmung: Risotto aux asperges vertes et parmesan
Das Petit Ballon-Team 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Propriété de la maison Albert Bichot, le Domaine Long-Depaquit incarne l'expression classique de Chablis. Sur ces sols kimméridgiens emblématiques, chargés de fossiles marins, le chardonnay révèle toute son identité. Ce millésime offre un profil frais, floral et tendu, fidèle à la signature de l'appellation. Une référence bourguignonne idéale pour accompagner vos accords marins ou végétaux.

Weingut Long-Depaquit

Chablis, Frankreich

Die Geschichte des Domaine Long-Depaquit, eine jahrhundertealte Tradition, die mit den Mönchen von Pontigny verbunden ist und von der Maison Albert Bichot weitergeführt wird, umfasst 65 Hektar im Herzen von Chablis, darunter seltene Premier und Grand Crus sowie die berühmte Monopollage La Moutonne. Das Weingut verkörpert eine Philosophie der Authentizität: die Reinheit des kimmeridgischen Bodens durch nachhaltigen Weinbau und einen minimalistischen Ausbau im Holz zu bewahren. Dieses Engagement zeigt sich in der salzigen Spannung und der präzisen Frische des Chardonnay und bringt Weine von vibrierender Reinheit hervor, die die Seele der großen Weißweine von Chablis einfangen.

Wer steckt hinter der Weinauswahl?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Klar image Klar
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Ein Team leidenschaftlicher Experten, das Sie das ganze Jahr über verwöhnt.

  • Expertise : Unsere erfahrenen Önologen und zertifizierten Einkäufer bringen zwischen 5 und 20 Jahren Erfahrung mit!
  • Auswahl: Unsere Einkäufer durchstreifen Frankreich und andere Länder, um Schätze aus bisweilen wenig bekannten Weingütern aufzuspüren.
  • Verkostung: Jede Woche verkosten unsere Experten ihre Entdeckungen und legen die am besten bewerteten Weine in Ihre Boxen.