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  • Domaine Philippe Germain - Hautes Côtes de Beaune - AOP Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune - Blanc - 2025
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Domaine Philippe Germain - Hautes Côtes de Beaune - AOP Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune - Weiß - 2025

Weiß

AOP Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Burgund

Weingut Philippe Germain Nantoux, Frankreich
Weicher Weißwein
Weicher Weißwein Feine, zarte Weißweine, weich im Geschmack und erschwinglich.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch
  • Gegrilltes Geflügel

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde
  • Säure

Régions :

  • Loiretal
  • Burgund
  • Rhônetal
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
La rondeur et la fraîcheur d'un grand Chardonnay bourguignon. Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Pizza, Pasta und weiße Tartes Hartkäse Gegrilltes Gemüse Geflügel in weißer Sauce Roher Fisch Gegrillter Fisch Gegrilltes Geflügel
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Blanquette de veau à l'ancienne et petits oignons

Fisch

Pavé de saumon rôti au beurre de sauge

Gemüse

Poêlée de champignons des bois au persil plat

Käse

Cantal entre-deux affiné

Dessert

Tarte fine aux pommes caramélisées et cannelle

Dienstleistung 11°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2020
Auge

Robe dorée claire et brillante.

Nase

Nez élégant dévoilant des arômes de fruits blancs mûrs et une fine note beurrée.

Mund

Bouche onctueuse développant une texture enveloppante avec une finale fraîche.

Region Bourgogne
Land France
Rebsorten Chardonnay
Kapazität 750 mL
Alkohol 12,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Suave, Equilibré

Seine perfekte Übereinstimmung: Gratin de légumes à la crème de muscade
Das Petit Ballon-Team
In der Nähe von Meursault gelegen, stellt das Familiengut von Philippe Germain diesen hervorragenden weißen Bourgogne aus den Höhen der Côte de Beaune her. Hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay und behutsam im Fass ausgebaut, offenbart er schöne Aromen reifer Früchte. Ein gut ausbalancierter Wein zwischen Fülle und frischer Fruchtigkeit, eine ideale und erschwingliche Flasche, um den Charme der Côte de Beaune zu entdecken!

Weingut Philippe Germain

Nantoux, Frankreich

Die Geschichte des Domaine Philippe Germain ist die einer mutigen familiären Weitergabe im Herzen der großen Terroirs Burgunds. In der Nähe von Meursault und Pommard bewirtschaften Philippe, Isabelle und Maxime ein 22 Hektar großes Weingut. Im Jahr 2017 stellten sie sich der Herausforderung, zwei Tage vor der Lese eine nagelneue Kelterei einzuweihen. Dieses Weingut steht für Weine aus der Côte de Beaune, die die Reinheit und Eleganz von Pinot Noir und Chardonnay verkörpern.