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  • Les Arbillons - Pouilly Fuissé 1er Cru - AOP Pouilly-Fuissé Premier Cru - Blanc - 2024
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Les Arbillons - Pouilly Fuissé 1er Cru - AOP Pouilly-Fuissé Premier Cru - Weiß - 2024

Weiß

AOP Pouilly-Fuissé Premier Cru

Burgund

Die Arbillons Ketten, Frankreich
Weicher Weißwein
Weicher Weißwein Feine, zarte Weißweine, weich im Geschmack und erschwinglich.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch
  • Gegrilltes Geflügel

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde
  • Säure

Régions :

  • Loiretal
  • Burgund
  • Rhônetal
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
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Weinprofil

Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Pizza, Pasta und weiße Tartes Hartkäse Gegrilltes Gemüse Geflügel in weißer Sauce Roher Fisch Gegrillter Fisch Gegrilltes Geflügel
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Poularde de Bresse

Fisch

Homard bleu rôti

Gemüse

Risotto au safran, noisette torréfiées

Käse

Comté affiné 24 mois

Dessert

Tarte tatin tiède

Dienstleistung 12°C
Dekantieren 30 min
Höhepunkt 2028
Bewachen 2031
Auge

Robe d'intensité moyenne et couleur or.

Nase

Nez aux arômes de poire, de résine de pin et une touche de caramel.

Mund

Bouche soyeuse, acidité rafraîchissante, belle minéralité en finale.

Region Bourgogne
Land France
Rebsorten Chardonnay
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.1 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Complexe, Riche, Equilibré

Seine perfekte Übereinstimmung: Noix de Saint-Jacques snakées
Das Petit Ballon-Team
Das Weingut Les Arbillons präsentiert einen Pouilly-Fuissé Premier Cru von großer Finesse. Die Chardonnay-Reben, die auf roten Tonböden mit hohem Eisenoxidgehalt wurzeln, profitieren von einer idealen Südausrichtung. Dieser Weißwein 2024 ist bereits trinkfertig; die 10-monatige Reifung in neuen Fässern verleiht ihm eine schöne, vollmundige Struktur, die von fruchtigen Noten und einem Hauch von geröstetem Karamell wunderbar ausbalanciert wird.

Die Arbillons

Ketten, Frankreich

Das Weingut Les Arbillons präsentiert mit diesem Saint-Véran eine meisterhafte Interpretation des südlichen Burgunds. Auf perfekten Ton-Kalk-Hängen kultiviert, entfaltet der Chardonnay hier eine zugleich reiche und bekömmliche Struktur. Bei Le Petit Ballon sind wir begeistert von seiner Nase mit weißen Blüten und seinem straffen Mundgefühl, das geschickt Fülle und mineralische Frische verbindet. Ein Weißwein für die Gastronomie und sofortigen Genuss, von makelloser Eleganz!