Accueil Vins Bourgogne AOP Corton Grand Cru Bonfils-Goichot Corton Charlemagne
  • Maison Bonfils-Goichot - Corton Charlemagne grand Cru - AOP Corton-Charlemagne Grand Cru - 2022
1 1

Maison Bonfils-Goichot - Corton Charlemagne Grand Cru - AOP Corton-Charlemagne Grand Cru - 2022

Weiß

AOP Corton Grand Cru

Burgund

Bonfils-Goichot Beaune, 21200, Frankreich
Reicher Weißwein
Reicher Weißwein Reiche, ausdrucksstarke und gastronomische Weißweine.

Les accords :

  • Fisch in Sauce
  • Würzige Pilze
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Hartkäse
  • Blauschimmelkäse
  • Gegrilltes Geflügel
  • Geflügel in weißer Sauce

À éviter :

  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Käseplatten
  • Wildfleisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Mielleux
  • Sekunde

Régions :

  • Burgund
  • Nördliche Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan
L'expression monumentale du Chardonnay sur la colline de Corton. Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
🎁 Nur noch wenige Stunden, um rechtzeitig zum Muttertag geliefert zu werden!

Weinprofil

Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fisch in Sauce Würzige Pilze Hummer und Jakobsmuscheln Hartkäse Blauschimmelkäse Gegrilltes Geflügel Geflügel in weißer Sauce
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Volaille de Bresse à la crème et truffes

Fisch

Homard grillé au beurre demi-sel

Gemüse

Risotto crémeux à la truffe blanche

Käse

Comté affiné 24 mois ou parmesan

Dessert

Mille-feuille à la vanille bourbon

Dienstleistung 12°C
Dekantieren 1h
Höhepunkt 2030
Bewachen 2042
Auge

Robe dorée intense et lumineuse, aux reflets de nacre précieux.

Nase

Bouquet complexe mêlant fleurs blanches, noisette grillée, beurre frais et fruits exotiques.

Mund

Matière ample et puissante, offrant une persistance aromatique remarquable et une finale minérale.

Region Bourgogne
Land France
Rebsorten Chardonnay
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Riche, Beurré, Généreux

Seine perfekte Übereinstimmung: Gratin dauphinois aux éclats de truffe
Das Petit Ballon-Team
Dieser Grand Cru ist das Ergebnis eines außergewöhnlichen Terroirs, das sich im oberen Teil des Corton-Hügels befindet, wo der Chardonnay eine seltene Kraft und Ausdauer gewinnt. Das Haus Bonfils-Goichot veredelt dieses Erbe durch eine edle Reifung, die eine komplexe Nase mit buttrigen, gerösteten und reifen Fruchtnoten bietet. Man entdeckt hier einen gastronomischen Wein mit imposantem Volumen und einem salzigen Abgang. Eine meisterhafte Cuvée, die mit souveräner Eleganz die Zeit überdauern kann.

Bonfils-Goichot

Beaune, 21200, Frankreich

Die Emotion einer Linie steht im Mittelpunkt des Domaine Bonfils-Goichot, das 2023 von Amélie und Arnauld gegründet wurde. Diese burgundischen Cousins feiern das familiäre Erbe des Weins. Ausgebildet in Beaune und Dijon, kreieren sie Cuvées von beispielhafter Finesse, die das Terroir Burgunds mit Pracht und Präzision zum Ausdruck bringen.