Blog Wein-News Die 10 besten Sommelier-Zitate in Bildern
Les 10 meilleures phrases de sommeliers en images

Die 10 besten Sommelier-Zitate in Bildern

Wir lieben Wein, es wäre verrückt, anders zu sein, aber wir hören auch gerne etwas über Wein. Wir könnten einem Sommelier stundenlang zuhören, wenn er einen Wein beschreibt. Erstens, weil wir die Bananennote, von der er spricht, oft gar nicht bemerken, und weil es, seien wir ehrlich, für den Durchschnittsmenschen manchmal keinen Sinn ergibt!

Wir haben herausgefunden, dass eine von ihnen, Maryse Chevriere, unter dem Pseudonym freshcutgardenhose einige Verkostungsnotizen ihrer Kollegen auf Instagram veröffentlicht hat. Das ist sehr lustig. Eine Auswahl...

„Dunkle Früchte, sehr griffig“ – @runswithcorkscrew , Albahra Tintorera Garnacha, Envinate, 2014.

„Duftender, reiner junger Burgunder, der kein Vermögen kostet.“ - @noblerotmag , Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, Claire Naudin 2012.

„Aktualisierter Status: In einer Beziehung mit DRC Montrachet '99. Ich bin in dich verliebt. Ich liebe dich für den Wein, der du sein willst und der du fast schon bist. Ich lebe für deine zitronige Reinheit und deine festen, aber sinnlichen Liebkosungen.“ – @markoldman , Montrachet, Domaine de la Romanée-Conti, 1999. *

„Keine gute Idee für Diabetiker.“ - @crazydervish , Sauternes, Château d'Yquem, 2007.

„Alt, aber immer noch in Betrieb.“ - @charlesantin (über @delectable_app), Bordeaux Supérieur, Château Lafitte-Laguens, 1979.

„Wenn ich ein Meerestier wäre und jemand mich fangen würde, wäre das auf jeden Fall das, womit ich gepaart werden möchte“ – @coeurwineco , Fino en Rama, Gutierrez Colosia.

„Köstlich. Saftige Frucht, Mineralität. Etwas prickelnd.“ - @cathycorison (über #delectableapp), Domaine d'Aupilhac, Les Cocalières, Coteaux du Languedoc, 2012.

„Mineralität und Säure für Tage, salzig, weißer Pfeffer, grüner Pfirsich, Pfirsichkern, dazu ein Hauch von Zuckerwatte und Zitrone.“ – @susanhillaryg , Chablis, ‚Terroir de Fye‘, Patrick Piuze, 2013

„Gerettet aus einem traurigen Weinladen, wo er gelangweilt im Regal stand. Anfangs wenig Hoffnung auf seine Wiederauferstehung, aber dann spürten wir einen schwachen Herzschlag. Und nach Früchten, Blumen und Steinen.“ - @_glouglou_ , Morgon, M. Lapierre, 2007.

„Es ist überwältigend köstlich.“ – @vinoveroleigh , „Les Chamois du Paradis“, Jean Francois Ganevat

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