Der Wahnsinn des Beaujolais Nouveau
Beaujolais Nouveau ist das Event, das man im November nicht verpassen sollte, das wissen wir!
Aber warum?
Dank Jean-Michel Deluc, unserem großartigen Sommelier, werden wir es in diesem Video herausfinden.
1/ Weil es eine ganz besondere Geschichte hat …
Zunächst ein wenig Geschichte ... (aber schnell, denn danach wird es langweilig).
Früher war die Weinabgabe einem festen Zeitplan unterworfen, dessen Hauptzweck die Versorgung der Streitkräfte war. 1951 wurde dieses Gesetz abgeschafft und ein einheitlicher Abgabetermin festgelegt: der 15. Dezember.
Hier sehen die Beaujo-Winzer rot!
Ihre aus Gamay hergestellten Weine benötigen weniger Mazerationszeit, daher möchten sie sie früher vermarkten. Nach langen Verhandlungen erhalten sie eine Ausnahmegenehmigung, ihre Weine am dritten Donnerstag im November „en primeur“ zu verkaufen. Tadaaaam! Die Geburtsstunde des Beaujolais Nouveau.
2 / Denn Wein für alle und alle für Wein!
Beaujolais Nouveau ist ein Wein für jedermann! Er ist leicht zu genießen und erfordert weder umfangreiche Kenntnisse noch lange Wartezeiten, um ihn zu probieren. Dank seiner Rebsorte erreicht er schnell seinen Höhepunkt, im Gegensatz zu anderen Weinen, die Jahre brauchen, um rund und komplex zu werden. Er ist leicht zugänglich und erfreut die Geschmacksknospen, ohne das Budget zu sprengen.
3/ Weil es der Anlass zum Anstoßen ist.
Was gibt es Schöneres, als sich in einem Monat, in dem es sich anfühlt, als käme der Winter, bei einem guten Wein des Jahres zu treffen? Und wir sind nicht die Einzigen, die so denken, denn Beaujolais ist seit einigen Jahren auf internationaler Tournee! Und ja, die Party ist nicht nur in Frankreich in vollem Gange, sondern auch in Großbritannien, den USA, Deutschland und anderen Ländern ... Die Hälfte der Produktion (rund 200 Hektoliter) wird nach Asien exportiert.
Da die Ernte zudem erst ab Mitternacht genossen werden kann, raten wir Ihnen, nach Japan zu reisen, um sie schon vorher zu genießen ☺.
Also wenden wir unseren Blick von unseren Bildschirmen ab und gehen hinaus, um dies zuerst zu ehren!