Wer nicht in der Weinbranche tätig ist, wird von den Berufen rund um Wein und Weinberge manchmal überfordert. Hinter Ihren Lieblingsweinen verbergen sich Dutzende von Berufen, jeder mit seinen eigenen,...

Kennen Sie das Label Vin de France, kurz VDF? Es steht in den Regalen Ihres Lieblingsweinhändlers neben AOP (geschützte Ursprungsbezeichnung) und IGP (geschützte geografische Angabe). Aber kennen Sie die guten...

Um zu verstehen, warum manche Produzenten ihre Weine als Vin De France (VDF) produzieren, haben wir uns mit mehreren Winzern getroffen. Alle ihre Erfahrungsberichte finden Sie in der Sonderausgabe der...

2024 ist da und damit auch die Zeit der guten Vorsätze! Vergessen Sie die endlosen Versprechen, die wir nur halb halten. Bei Petit Ballon bieten wir Ihnen gute Vorsätze, die...

Ich liebe Galettes. Wissen Sie, wie das geht? In Frankreich reimt sich „Epiphanie“ oft auf „Galette des Rois“ (oh, die Feinschmecker!), wie es im Lied heißt. Das gilt aber nicht...

Im Le Petit Ballon legen wir großen Wert auf die Praktiken unserer Winzer, dieser wahren Superhelden des Terroirs. Wussten Sie, dass immer mehr von ihnen den sogenannten regenerativen Weinbau (oder...