Um den oben genannten Cocktail von Naomi Schimek zuzubereiten, benötigen Sie lediglich die empfohlenen Zutaten und eine Flasche Moelleux 8 Place du Marché !

Naomi: ein Erfolgscocktail mit dem Geschmack von Leidenschaft

Nach 20 Jahren in der Hotelbranche hat diese junge Amerikanerin Cocktails im Blut! Als sie die Getränkeabteilung eines großen Hollywood-Palastes leitete, wurde das Lokal für die „Beste amerikanische Hotelbar“ nominiert (eine der höchsten Auszeichnungen der Branche!). Ihre Liebe zu Cocktails geht noch weiter: Mit ihrer Leidenschaft für Cognac ist sie zum Gesicht der Marke Cognac Park geworden. Sie entwickelt neue Cocktails und unterstützt die Marketingabteilung.

Instagram @parkcognac

Schütteln Sie alles durch und Sie erhalten einen wahren Saft der Inspiration.

Inzwischen gründete sie ihre Produktionsfirma Schimek Studio ©, die Barkeeper und Gastronomen berät und ihnen strategische Unterstützung bietet. Es folgten Auftritte in nationalen und internationalen Zeitschriften sowie die Mitarbeit an Kochbüchern. Kurz gesagt: Dieser Naomi mangelt es nicht an Projekten, und wir von Petit Ballon werden sie weiterhin aufmerksam verfolgen!

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Auch das Abenteuer begonnen

Naomi, die Lust auf etwas Neues hatte, schloss sich dem Team von 8 Place du Marché für den neuesten Jahrgang an. 8 Place du Marché, das sind … 8 Freunde. Alle arbeiten in der Weinbranche (ein Önologe, ein Koch, ein Sommelier, ein Kellermeister …) und haben sich entschieden, einen süffigen Wein zu kreieren, einen Wein für Genießer, einen Wein ganz nach ihrem Bild. Am Ende des Abendessens, bei dem sie die Assemblage auswählten, fragte sie Jérôme Tessendier, Kellermeister des Cognac-Hauses Tessendier: „Wo würden Sie sich vorstellen, diesen Wein zu trinken?“ Die einstimmige Antwort: Am Ende des Marktes, mit Freunden! Der Name war perfekt.

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