Tipps und Tricks

Wir haben oft Schwierigkeiten, wenn wir vor einer Champagner-Abteilung stehen. Sie sehen alle gleich aus und sind doch unterschiedlich. Erfahren Sie, wie Sie endlich den richtigen Champagner auswählen...! Was Sie...

Unser Sommelier Jean-Michel Deluc zeigt Ihnen, wie Sie eine Champagnerflasche entkorken, ohne sich dabei zu verletzen. Sie werden sehen, am Ende ist es kinderleicht! Was Sie beachten sollten: 1) Entfernen...

Château Grand'Grange Clos de la Madone 2010 Deerhunter – Fading Frontier / 4 AD / Indie-Pop Da Sie gerade diesen köstlichen Beaujolais genießen, hier ist ein köstliches und frisches Album!...

Jean-Michel, unser Master Sommelier von Le Petit Ballon, erklärt seine Ursprünge, seine Besonderheiten und warum es einen schlechten Ruf haben kann. Und vergessen Sie nicht, dass Beaujolais nichts Neues ist...

Manchmal steckt in einer Revolution Genialität, deshalb lohnt es sich, Risiken einzugehen! Beginnen wir mit einer Statistik 5 bis 8 % der auf dem französischen Markt vertriebenen Flaschen sind Berichten...

Bei der Zubereitung eines Burgers ist alles wichtig. Nichts darf übersehen werden. Gute Brötchen Brötchen sind das Brot, das für Burger verwendet wird. Sie sollten frisch, leicht briocheartig und innen...