Möchten Sie den Tisch dieses Weihnachten beeindrucken? Finden Sie heraus, wie man Champagner verkostet oder wie man bei einem besonderen Anlass angibt. Was Sie beachten sollten: Für das Auge sind...

Jean-Michel, unser Master Sommelier von Le Petit Ballon, erklärt seine Ursprünge, seine Besonderheiten und warum es einen schlechten Ruf haben kann. Und vergessen Sie nicht, dass Beaujolais nichts Neues ist...

Manchmal steckt in einer Revolution Genialität, deshalb lohnt es sich, Risiken einzugehen! Beginnen wir mit einer Statistik 5 bis 8 % der auf dem französischen Markt vertriebenen Flaschen sind Berichten...

Der „Infiltrado“-Wein: rund, etwas vollmundig und mit einem sehr überraschenden Körper! Wir erklären, warum. Weine lassen sich in zwei Gruppen unterteilen: gefilterte und ungefilterte. Bereits in den Fässern im Weingut...

Bei der Zubereitung eines Burgers ist alles wichtig. Nichts darf übersehen werden. Gute Brötchen Brötchen sind das Brot, das für Burger verwendet wird. Sie sollten frisch, leicht briocheartig und innen...

Trinken > Domaine Cosse Maisonneuve – Combal 2011 Hören Sie: Battles – La Di Da Di / Warp / Math Rock – Avantgarde. Um die Komplexität und Kraft dieses wunderbaren...