Aus alten Rebstöcken machen wir die besten Weine! Und das aus gutem Grund: Er ist eine der ältesten Pflanzen der Erde. In der Champagne wurden sogar Fossilien gefunden, die vor...

Wussten Sie, dass New York nach Kalifornien das viertgrößte Weinanbaugebiet der USA ist? Natürlich meinen wir hier den Staat New York und nicht die Stadt, in der mehr Wolkenkratzer als...

Aufgrund des Klimawandels sind Winzer seit mehreren Jahren mit Dürren konfrontiert. In diesem Jahr war der Juli der trockenste Monat, den Météo France seit Beginn der Messungen im Jahr 1959...

Dies ist eine Geschichte über Freunde, die gerne Wein machen. Das kreative Trio bestand aus Laurent Combier (Domaine Combier, Crozes-Hermitage), Peter Fischer (Château Revelette, Coteaux d'Aix en Provence) und Jean-Michel...

Zunächst einmal müssen wir bedenken, dass diese vier Bezeichnungen zu einem natürlicheren Weinanbau und einer natürlicheren Weinbereitung tendieren, eine Art Rückkehr zu den Quellen! Heute unterscheiden wir drei offizielle Arten...

Es gibt solche Tage. Da wachen wir mitten in der Nacht auf und stellen uns existenzielle Fragen. Und heute quält uns eine Frage: Warum gibt es keinen (oder kaum) bretonischen...