In Südfrankreich brannten Weinberge Beginnen wir mit den schlechten Nachrichten. Im Juni dieses Jahres erlebten einige Winzer im Hérault und Gard eine böse Überraschung. Sonne und Hitze hatten die Reben...

Bei uns hat der Trend noch Mühe, sich durchzusetzen, doch bei unseren deutschen, englischen und sogar amerikanischen Nachbarn landet Dosenwein immer häufiger in den Händen der Trinker des heiligen Nektars....

Roséwein , Ihr Lieblingsgetränk im Sommer, weist eine breite Farbpalette auf, von Litschi über Kirsche bis hin zu Aprikosentönen. Diese Charakteristik variiert je nach verwendeter Traubenverarbeitungstechnik. Dem Winzer stehen zwei...

1 Teil Aperol, 1 Teil Prosecco, ein Spritzer Mineralwasser und eine Orangenscheibe: kinderleicht, kein Fehler. Dennoch ist der italienische Cocktail in den letzten Tagen in aller Munde. Spritz, ein zu...

Imperial Rabbit, Tibetan Antelope (früher Château Clos Bel-Air), Château Lapin d'Or (anstelle von Château Tour Saint-Pierre) – diese für die Region Bordeaux sehr ungewöhnlichen Namen sind heute vor einigen Schlössern...

Keine Sorge, die daraus resultierenden Weine sind durchaus trinkbar und sogar ausgezeichnet. Dank dieser drei Methoden wird der produzierte Wein als „süß“ bezeichnet, was zu süßen Aromen tendiert. Mhhh, eine...