An der Ecke der Rue Hippolyte Lebas scheint schon morgens die Sonne auf die Fassade von Le Caillebotte. Sie wird Sie vom ersten Blick an in ihren Bann ziehen. Franck...

ZUTATEN Für 2 bis 4 Personen * 250 g reife Tomaten, gewürfelt * 150 g Feta * 1 mittelgroße Gurke, gewürfelt * 20 entkernte schwarze Oliven * ½ rote Zwiebel,...

Makrele, Spargel, Kirschen und Holunder Für 2 Personen Ideal dazu: Domaine Pfister - Pinot Noir 2014

YONI SAADA MINIATUREN Nur einen Steinwurf vom Seine-Ufer entfernt hat sich Miniatures niedergelassen. Hier ist gehobene Küche ungezwungen und zugänglich. Yoni und ihr großartiges Team nehmen uns von der ersten...

  1/ Sie wählen ein natives Olivenöl extra. Diese Olivenöle machen 99 % des Verbrauchs in Frankreich aus. 2/ Achten Sie auf die Herkunft des Olivenöls. Ein Olivenöl muss anhand...

Olivenöl, Cousin des Weins? Es lassen sich viele Parallelen zum Wein ziehen. Wir können über Olivensorten, Rebsorten, Terroirs, Klimazonen, Mikroklimata, Stile und Aromen sprechen. Und das ist international, auch wenn...