Blog Lecker!

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Resto / Un dimanche à Paris
Restaurant / Ein Sonntag in Paris

EIN SONNTAG IN PARIS Pierre Cluizel Jean-Pierre Jullien Nicolas Bacheyre Ihnen herzhafte Rezepte mit Schokolade anbieten? Ist das möglich? Ja! Dafür mussten wir ein einzigartiges Juwel finden: Un Dimanche à...

Restaurant / Ein Sonntag in Paris

EIN SONNTAG IN PARIS Pierre Cluizel Jean-Pierre Jullien Nicolas Bacheyre Ihnen herzhafte Rezepte mit Schokolade anbieten? Ist das möglich? Ja! Dafür mussten wir ein einzigartiges Juwel finden: Un Dimanche à...

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A table / Blanquette de veau à l'ancienne par L'atelier des Chefs
Am Tisch / Traditionelle Kalbs-Blanquette von L'atelier des Chefs

Altmodische Kalbsblanquette Ideal zu Domaine Brotte - Esprit Barville Blanc 2013 (AOC Côtes du Rhône - Weiß) Für Schritt 1 Kalbsschulter: 1,5 kg Karotten: 1 Stück Zwiebeln: 1 Stück Nelken:...

Am Tisch / Traditionelle Kalbs-Blanquette von L'atelier des Chefs

Altmodische Kalbsblanquette Ideal zu Domaine Brotte - Esprit Barville Blanc 2013 (AOC Côtes du Rhône - Weiß) Für Schritt 1 Kalbsschulter: 1,5 kg Karotten: 1 Stück Zwiebeln: 1 Stück Nelken:...

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Prêt Chef ! / La Fruitière d'Aligre
Bereit, Chefkoch! / La Fruitière d'Aligre

Panierter Reblochon Ideal zum Esprit Barville Blanc 2013 vom Weingut Brotte (AOC Côtes du Rhône – Weiß)

Bereit, Chefkoch! / La Fruitière d'Aligre

Panierter Reblochon Ideal zum Esprit Barville Blanc 2013 vom Weingut Brotte (AOC Côtes du Rhône – Weiß)

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À table / L'atelier des Chefs
Am Tisch / Die Werkstatt der Köche

Traditionelles Boeuf Bourguignon Ideal zu Domaine La Prade Mari - Conte des Garrigues 2010 (AOC Minervois) Zutaten Für das Fleisch Schmorfleisch vom Rind (Zwilling, Hals, Trauerente): 1,5 kg Karotten: 2...

Am Tisch / Die Werkstatt der Köche

Traditionelles Boeuf Bourguignon Ideal zu Domaine La Prade Mari - Conte des Garrigues 2010 (AOC Minervois) Zutaten Für das Fleisch Schmorfleisch vom Rind (Zwilling, Hals, Trauerente): 1,5 kg Karotten: 2...

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Resto / La fruitière d'Aligre
Restaurant / Die Aligre-Obstfabrik

DER OBSTBAUERNHOF VON ALIGRE HERVÉ GUALANO La Fruitière ist die kleine Schwester von La Table d'Aligre und liegt gegenüber der Halle Beauvau, einem der ältesten Märkte von Paris, nur wenige...

Restaurant / Die Aligre-Obstfabrik

DER OBSTBAUERNHOF VON ALIGRE HERVÉ GUALANO La Fruitière ist die kleine Schwester von La Table d'Aligre und liegt gegenüber der Halle Beauvau, einem der ältesten Märkte von Paris, nur wenige...

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À table / Grenadins de veau aux morilles par L'atelier des Chefs
Am Tisch / Kalbsgrenadine mit Morcheln von L'atelier des Chefs

Kalbsgrenadines mit Morcheln, Rösti Ideal zum Wein Domaine de Thulon - Régnié 2013 Für das Fleisch Kalbsfilet Portion(en): 6 Stück Feines Salz: 3 Prisen Pfeffermühle: 6 Umdrehungen Olivenöl: 1 cl...

Am Tisch / Kalbsgrenadine mit Morcheln von L'atelier des Chefs

Kalbsgrenadines mit Morcheln, Rösti Ideal zum Wein Domaine de Thulon - Régnié 2013 Für das Fleisch Kalbsfilet Portion(en): 6 Stück Feines Salz: 3 Prisen Pfeffermühle: 6 Umdrehungen Olivenöl: 1 cl...

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