Blog Lecker!

Lecker!

À table / Daube de boeuf au vin rouge par L'atelier des Chefs
Am Tisch / Rindereintopf in Rotwein von L'atelier des Chefs

Rindfleischeintopf in Rotwein im Schnellkochtopf Ideal zum Wein Le Mas des Flauzières - La Grande Réserve 2012 Schmorfleisch vom Rind (Zwilling, Nacken, Trauerente): 800 g Rotwein: 50 cl Kräuter Knoblauch,...

Am Tisch / Rindereintopf in Rotwein von L'atelier des Chefs

Rindfleischeintopf in Rotwein im Schnellkochtopf Ideal zum Wein Le Mas des Flauzières - La Grande Réserve 2012 Schmorfleisch vom Rind (Zwilling, Nacken, Trauerente): 800 g Rotwein: 50 cl Kräuter Knoblauch,...

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Prêt Chef ! / Boeuf en parmentier et truffes noires
Fertig, Chef! / Rindfleisch in Parmentier und schwarzen Trüffeln

Geschnetzelte Rinderbacke im Parmentier mit schwarzen Trüffeln, Kräutersalat Ideal zum Château Labastide 2010

Fertig, Chef! / Rindfleisch in Parmentier und schwarzen Trüffeln

Geschnetzelte Rinderbacke im Parmentier mit schwarzen Trüffeln, Kräutersalat Ideal zum Château Labastide 2010

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À table / Tournedos de canard au foie gras par L'atelier des Chefs
Am Tisch / Ententournedos mit Foie Gras von L'atelier des Chefs

Ententournedos mit glasierter Foie Gras, Kürbisfondant mit Koriander und Sesam Ideal zum Wein Château Labastide - 2 Schwestern in Aquitaine 2013 Für das Fleisch Entenbrust(en): 3 Stück Rohe Entenstopfleber: 100...

Am Tisch / Ententournedos mit Foie Gras von L'atelier des Chefs

Ententournedos mit glasierter Foie Gras, Kürbisfondant mit Koriander und Sesam Ideal zum Wein Château Labastide - 2 Schwestern in Aquitaine 2013 Für das Fleisch Entenbrust(en): 3 Stück Rohe Entenstopfleber: 100...

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À table / Filets de canette aux figues par L'atelier des Chefs
Am Tisch / Entenfilets mit Feigen von L'atelier des Chefs

Entenfilet mit Feigen und Kartoffelpüree mit schwarzem Trüffelöl Passt perfekt zu: Château Castera 2004 (Rot) – AOC Médoc – Cru Bourgeois Entenfilets: 6 Stück Getrocknete Feigen: 100 g Feigenessig: 10...

Am Tisch / Entenfilets mit Feigen von L'atelier des Chefs

Entenfilet mit Feigen und Kartoffelpüree mit schwarzem Trüffelöl Passt perfekt zu: Château Castera 2004 (Rot) – AOC Médoc – Cru Bourgeois Entenfilets: 6 Stück Getrocknete Feigen: 100 g Feigenessig: 10...

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À table ! / Pavé de cabillaud et potimarron par L'atelier des Chefs
Lasst uns essen! / Kabeljau-Kürbis-Steak von L'atelier des Chefs

Rezept für Kabeljaufilet, Kürbispüree, Rucola und Foie Gras Crumble  Perfekt zu: Complices de Loire - Les Cinq Terroirs 2013 (Weiß) - AOC Touraine 150g Kabeljaufilets: 6 Stück Olivenöl: 3 cl...

Lasst uns essen! / Kabeljau-Kürbis-Steak von L'atelier des Chefs

Rezept für Kabeljaufilet, Kürbispüree, Rucola und Foie Gras Crumble  Perfekt zu: Complices de Loire - Les Cinq Terroirs 2013 (Weiß) - AOC Touraine 150g Kabeljaufilets: 6 Stück Olivenöl: 3 cl...

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La plus gourmande des cartes cadeaux
Die leckerste Geschenkkarte

Speziell zu Weihnachten arbeitet Le Petit Ballon mit L'atelier des Chefs zusammen, um die köstlichsten Feierlichkeiten zum Jahresende zu veranstalten. Dies ist wahrscheinlich das perfekte Geschenk für die Feinschmecker unter...

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