Ententournedos mit glasierter Foie Gras, Kürbisfondant mit Koriander und Sesam Ideal zum Wein Château Labastide - 2 Schwestern in Aquitaine 2013 Für das Fleisch Entenbrust(en): 3 Stück Rohe Entenstopfleber: 100...

Entenfilet mit Feigen und Kartoffelpüree mit schwarzem Trüffelöl Passt perfekt zu: Château Castera 2004 (Rot) – AOC Médoc – Cru Bourgeois Entenfilets: 6 Stück Getrocknete Feigen: 100 g Feigenessig: 10...

Rezept für Kabeljaufilet, Kürbispüree, Rucola und Foie Gras Crumble  Perfekt zu: Complices de Loire - Les Cinq Terroirs 2013 (Weiß) - AOC Touraine 150g Kabeljaufilets: 6 Stück Olivenöl: 3 cl...

Speziell zu Weihnachten arbeitet Le Petit Ballon mit L'atelier des Chefs zusammen, um die köstlichsten Feierlichkeiten zum Jahresende zu veranstalten. Dies ist wahrscheinlich das perfekte Geschenk für die Feinschmecker unter...

Celine Rivier Haselnuss-Nuggets Céline ist Food-Bloggerin und vor allem seit ihrer Kindheit eine autodidaktische Köchin. Ihren Blog erstellte sie neben ihrer beruflichen Tätigkeit auf Wunsch ihrer Freunde, die auch zu...

Finden Sie das Rezept des Küchenchefs auf Youmiam : Gebratenes Wolfsbarschfilet, süße Chilicreme, Mangold-Duo und Crumble Entdecken Sie auf Youmiam das Rezept, das zum von Le Petit Ballon sorgfältig ausgewählten...