Tipps und Tricks
Vini Coppi - Antonio Michele Cantonovo Primitivo 2015 Dieses Familiengut wird von den drei Geschwistern Lisia, Miriam und Doni geführt, die ihre ganze Liebe zum Wein in die Produktion stecken....
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Gefälschte Weine machen 20 % des Welthandels aus. Das ist eine echte Plage. In Frankreich ist Rudy Kurniawan der bekannteste Weinfälscher. Kennen Sie seine Geschichte? Der große Schwindel Zwischen 2004...
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Die Syrah, Donner des Zeus! Der Gott des Blitzes besteht darauf: Man sagt „die“ und nicht „der“ Syrah, also bitte, bringt ihn nicht auf die Palme! Diese Rebsorte, die weder...
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Le Gris de Cinsault & Sciaccarellu, um das Leben durch eine rosarote Brille zu sehen Thierry Pasqua hat die Leidenschaft seines Großvaters für Wein geerbt und an diesen Wein weitergegeben....
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Wie stellt man einen Rosé her? Die Saignée-Rosé-Methode Für die Herstellung von Saignée-Rosés wird ein Bottich mit schwarzen Trauben gefüllt und die Traubenschalen im Saft mazeriert. Die Farbstoffe der Trauben...
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1. Das Wetter ist perfekt Endlich ist es wieder schön, aber nicht mehr so heiß und schwül wie im Sommer. Wie könnte man einen Aperitif besser genießen? 2. Es ist...
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