Blog Lecker!

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3 apéros parfaits pour le nouvel an
3 perfekte Aperitifs für das neue Jahr

Topinambur-Chips mit Fenchelsamen Zutaten für 4 Personen: 200 g gewaschene Topinambur, 1 TL im Mörser zerstoßene Fenchelsamen, Bratöl, Salz. Vorbereitung 1 - Schneiden Sie die Topinambur mit einer Mandoline oder...

3 perfekte Aperitifs für das neue Jahr

Topinambur-Chips mit Fenchelsamen Zutaten für 4 Personen: 200 g gewaschene Topinambur, 1 TL im Mörser zerstoßene Fenchelsamen, Bratöl, Salz. Vorbereitung 1 - Schneiden Sie die Topinambur mit einer Mandoline oder...

Elle va vous en bûcher un coin !
Sie wird es dir schwer machen!

Roter Fruchtstamm Zutaten Schablone 40 g weiße Schokolade Rote Fruchteinlage 360 g gemischte rote Früchte, 30 g Wasser, 60 g Zucker, 9 g Pektin NH (ohne Zuckerzusatz), 10 g Gelatine...

Sie wird es dir schwer machen!

Roter Fruchtstamm Zutaten Schablone 40 g weiße Schokolade Rote Fruchteinlage 360 g gemischte rote Früchte, 30 g Wasser, 60 g Zucker, 9 g Pektin NH (ohne Zuckerzusatz), 10 g Gelatine...

Une recette pour un Noël à croquer !
Ein Rezept für ein köstliches Weihnachtsfest!

Zitronen -Mohnkuchen Zubereitung: 10 Min. Kochen: 40 Min. Für 10 Personen 200 g geschmolzene Butter, 5 Eier, 210 g Zucker, Schale von 1 Zitrone, 180 g Mehl, 120 ml Zitronensaft...

Ein Rezept für ein köstliches Weihnachtsfest!

Zitronen -Mohnkuchen Zubereitung: 10 Min. Kochen: 40 Min. Für 10 Personen 200 g geschmolzene Butter, 5 Eier, 210 g Zucker, Schale von 1 Zitrone, 180 g Mehl, 120 ml Zitronensaft...

Mini-cannelés ( au chou-fleur)
Mini-Cannelés (mit Blumenkohl)

VORBEREITUNG 15 MIN | KOCHEN 38 MIN FÜR 6 PERSONEN 300 g Blumenkohl, 40 g Mehl, 1 ganzes Ei + 1 Eigelb, 15 cl Milch, 50 g Parmesan, 15 g...

Mini-Cannelés (mit Blumenkohl)

VORBEREITUNG 15 MIN | KOCHEN 38 MIN FÜR 6 PERSONEN 300 g Blumenkohl, 40 g Mehl, 1 ganzes Ei + 1 Eigelb, 15 cl Milch, 50 g Parmesan, 15 g...

Brochettes de patate douce et betterave
Süßkartoffel-Rote-Bete-Spieße

ZUTATEN 1 Süßkartoffel (400 g), 450 g vakuumverpackte junge Rote Bete, 2 EL Olivenöl, 2 EL Weißweinessig, 1 EL gehackte frische Minze, 1 EL Dukkah REZEPT Die Süßkartoffel in 2,5...

Süßkartoffel-Rote-Bete-Spieße

ZUTATEN 1 Süßkartoffel (400 g), 450 g vakuumverpackte junge Rote Bete, 2 EL Olivenöl, 2 EL Weißweinessig, 1 EL gehackte frische Minze, 1 EL Dukkah REZEPT Die Süßkartoffel in 2,5...

Gewürzte Kalbskoteletts mit Chermoula

Zubereitung + Kochen 25 Minuten (+ Kühlen) ZUTATEN 250 ml Olivenöl, 30 g frischer Koriander, 50 g frische glatte Petersilie, 2 EL brauner Zucker, 3 frische lange rote Chilis, gehackt,...

Gewürzte Kalbskoteletts mit Chermoula

Zubereitung + Kochen 25 Minuten (+ Kühlen) ZUTATEN 250 ml Olivenöl, 30 g frischer Koriander, 50 g frische glatte Petersilie, 2 EL brauner Zucker, 3 frische lange rote Chilis, gehackt,...