Lecker!

Für 4 Personen, Zubereitung 30 bis 45 Minuten, Kochzeit 15 Minuten Zutaten 2 Karotten, in Julienne geschnitten - 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten - 1 Zucchini oder Kürbis (vorzugsweise...

Zutaten 1 75-cl-Flasche Apfelwein 30 cl Apfelsaft 2 Zimtstangen 1 Orange 1 Apfel 2 Nelken Honig Vorbereitung Apfelwein und Apfelsaft in einem Topf erhitzen. Orange und Apfel in Scheiben schneiden....

Der geografische Punkt: die Ursprünge Raclette : Es wurde im Mittelalter in der Schweiz von Bergbewohnern erfunden. Erst im 20. Jahrhundert übernahmen die Savoyer es dank der berühmten Raclette-Maschine und...

Woher kommt Raclette? Raclette stammt aus dem Mittelalter. Damals schmolzen Hirten Käse über einem Holzfeuer. Sie strichen den geschmolzenen Käse über Brot, Kartoffeln und Fleisch. Diese „Schaben“-Geste führte zum Namen...

Ein Rezept von Maison Balme, Trüffelhandwerk seit 4 Generationen! Zutaten : 1 Karotte, 1 Sellerie, 1 Zwiebel, 40 g schwarze Trüffel (Tipp: Wer keine Trüffel hat, kann Trüffelöl verwenden), 100...

In der Weihnachtszeit ist es einfach und schwierig zugleich. Wir wollen es übertreiben und unsere Freunde beeindrucken. Scheuen Sie sich nicht, es einfach zu halten... Champagner kann der perfekte Aperitif...