Blog Lecker!

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Brochettes de patate douce et betterave
Süßkartoffel-Rote-Bete-Spieße

ZUTATEN 1 Süßkartoffel (400 g), 450 g vakuumverpackte junge Rote Bete, 2 EL Olivenöl, 2 EL Weißweinessig, 1 EL gehackte frische Minze, 1 EL Dukkah REZEPT Die Süßkartoffel in 2,5...

Süßkartoffel-Rote-Bete-Spieße

ZUTATEN 1 Süßkartoffel (400 g), 450 g vakuumverpackte junge Rote Bete, 2 EL Olivenöl, 2 EL Weißweinessig, 1 EL gehackte frische Minze, 1 EL Dukkah REZEPT Die Süßkartoffel in 2,5...

Gewürzte Kalbskoteletts mit Chermoula

Zubereitung + Kochen 25 Minuten (+ Kühlen) ZUTATEN 250 ml Olivenöl, 30 g frischer Koriander, 50 g frische glatte Petersilie, 2 EL brauner Zucker, 3 frische lange rote Chilis, gehackt,...

Gewürzte Kalbskoteletts mit Chermoula

Zubereitung + Kochen 25 Minuten (+ Kühlen) ZUTATEN 250 ml Olivenöl, 30 g frischer Koriander, 50 g frische glatte Petersilie, 2 EL brauner Zucker, 3 frische lange rote Chilis, gehackt,...

Aïe ! Ail ! Ail !
Autsch! Knoblauch! Knoblauch!

Autsch! Knoblauch! Knoblauch! ZUBEREITUNG 10 MIN | KOCHEN 25 MIN FÜR 6 PERSONEN Zutaten 1 Laib Landbrot, ½ Knoblauchknolle, ½ Bund Petersilie, 125 g weiche, halbgesalzene Butter, 1 Kugel Mozzarella...

Autsch! Knoblauch! Knoblauch!

Autsch! Knoblauch! Knoblauch! ZUBEREITUNG 10 MIN | KOCHEN 25 MIN FÜR 6 PERSONEN Zutaten 1 Laib Landbrot, ½ Knoblauchknolle, ½ Bund Petersilie, 125 g weiche, halbgesalzene Butter, 1 Kugel Mozzarella...

Tartare de bar gingembre & radis
Wolfsbarsch-Tartar mit Ingwer und Radieschen

Wolfsbarsch-Tartar mit Ingwer und Radieschen Für 6 Personen Zubereitung: 20 Minuten Marinade: 6 Stunden oder über Nacht Zutaten: 600 g Wolfsbarschfilet, 3 EL geriebener Ingwer, 1 Bund Radieschen beliebiger Farbe,...

Wolfsbarsch-Tartar mit Ingwer und Radieschen

Wolfsbarsch-Tartar mit Ingwer und Radieschen Für 6 Personen Zubereitung: 20 Minuten Marinade: 6 Stunden oder über Nacht Zutaten: 600 g Wolfsbarschfilet, 3 EL geriebener Ingwer, 1 Bund Radieschen beliebiger Farbe,...

Le poulpe mariné à la crème d’olive verte Kalios
Kalios marinierter Oktopus mit grüner Olivencreme

Zutaten - 300 g Oktopus (ca. 6 Tentakeln) - 1 Bund frische Minze - 1 Orange - 1 Limette - 1 Grapefruit - 1 Päckchen getrockneter Kalios-Salbei - 1 Glas...

Kalios marinierter Oktopus mit grüner Olivencreme

Zutaten - 300 g Oktopus (ca. 6 Tentakeln) - 1 Bund frische Minze - 1 Orange - 1 Limette - 1 Grapefruit - 1 Päckchen getrockneter Kalios-Salbei - 1 Glas...

La mousse de yaourt grec va vous faire glousser de plaisir
Griechische Joghurtmousse wird Sie vor Vergnügen zum Kichern bringen

Zutaten Für das Obst: 4 Kiwis, in kleine Würfel geschnitten Für die Mousse: 250 g Joghurt - 63 g Kalios Nr. 3 Olivenöl - 50 g Zucker Für den Pistazien-Crunch:...

Griechische Joghurtmousse wird Sie vor Vergnügen zum Kichern bringen

Zutaten Für das Obst: 4 Kiwis, in kleine Würfel geschnitten Für die Mousse: 250 g Joghurt - 63 g Kalios Nr. 3 Olivenöl - 50 g Zucker Für den Pistazien-Crunch:...