Ein Rezept von Maison Balme, Trüffelhandwerk seit 4 Generationen! Zutaten : 1 Karotte, 1 Sellerie, 1 Zwiebel, 40 g schwarze Trüffel (Tipp: Wer keine Trüffel hat, kann Trüffelöl verwenden), 100...

Erdbeer-Basilikum-Vorspeise: Graved Lachs mit Schneetee Hinter diesem wunderbaren Foodblog steht Sandrine. Köstlich und immer griffbereit, machen die Rezepte schnell Lust aufs Kochen. Sie sind frisch, leicht und saisonal, und schon...

In der Weihnachtszeit ist es einfach und schwierig zugleich. Wir wollen es übertreiben und unsere Freunde beeindrucken. Scheuen Sie sich nicht, es einfach zu halten... Champagner kann der perfekte Aperitif...

Woher kommt der Trüffel? Die Natur der Trüffel war lange Zeit unbekannt, doch nun ist das Geheimnis gelüftet: Es handelt sich tatsächlich um einen Pilz, einen unterirdischen Verwandten der Morchel....

Als echte Feinschmecker haben wir uns schon lange Gedanken darüber gemacht und nun kommt der Zauber: Wir haben vier Rezepte für ein erstklassiges Silvestermenü mit den passenden Weinen für die...

TRÜFFELEI GEKOCHT ZUTATEN für 4 Personen - Eier - Trüffel - Flüssige Sahne - Butter - Salz und Pfeffer VORBEREITUNG Für extra Trüffelgeschmack Eier und Trüffel in einem luftdichten Gefäß...