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3 recettes au top pour votre diner de Noël
3 Top-Rezepte für Ihr Weihnachtsessen

Als echte Feinschmecker haben wir uns schon lange Gedanken darüber gemacht und nun kommt der Zauber: Wir haben vier Rezepte für ein erstklassiges Silvestermenü mit den passenden Weinen für die...

3 Top-Rezepte für Ihr Weihnachtsessen

Als echte Feinschmecker haben wir uns schon lange Gedanken darüber gemacht und nun kommt der Zauber: Wir haben vier Rezepte für ein erstklassiges Silvestermenü mit den passenden Weinen für die...

Oeuf cocotte à la truffe
Eier-Cocotte mit Trüffel

TRÜFFELEI GEKOCHT ZUTATEN für 4 Personen - Eier - Trüffel - Flüssige Sahne - Butter - Salz und Pfeffer VORBEREITUNG Für extra Trüffelgeschmack Eier und Trüffel in einem luftdichten Gefäß...

Eier-Cocotte mit Trüffel

TRÜFFELEI GEKOCHT ZUTATEN für 4 Personen - Eier - Trüffel - Flüssige Sahne - Butter - Salz und Pfeffer VORBEREITUNG Für extra Trüffelgeschmack Eier und Trüffel in einem luftdichten Gefäß...

Kürbis-Hummus

WAS SIE BENÖTIGEN - 1 kleiner Kürbis (ca. 500 g) - Olivenöl - 2 geschälte Knoblauchzehen - ½ Zitronensaft - 2 Esslöffel Tahinipaste - 400 g abgetropfte Kichererbsen - 1...

Kürbis-Hummus

WAS SIE BENÖTIGEN - 1 kleiner Kürbis (ca. 500 g) - Olivenöl - 2 geschälte Knoblauchzehen - ½ Zitronensaft - 2 Esslöffel Tahinipaste - 400 g abgetropfte Kichererbsen - 1...

Le poulet cocotte façon grand mère
Omas Hühnerauflauf

ZUTATEN für 4 Personen: 1 Hähnchen, 1 kg Kartoffeln, 4 Karotten, 1 gelbe Zwiebel, 125 g Champignons, 1 Bund Petersilie, 30 g Butter, 125 g Schweinebauch, 75 ml Weißwein, 200...

Omas Hühnerauflauf

ZUTATEN für 4 Personen: 1 Hähnchen, 1 kg Kartoffeln, 4 Karotten, 1 gelbe Zwiebel, 125 g Champignons, 1 Bund Petersilie, 30 g Butter, 125 g Schweinebauch, 75 ml Weißwein, 200...

Quand vin et fromage font bon ménage
Wenn Wein und Käse gut zusammenpassen

Natürlich neigen wir dazu, systematisch Rotwein zu Käse zu trinken, aber wir vergessen zu oft, dass Weißwein auch sehr gut zu Käse passt! Regel Nr. 1: Wenn Sie Wein und...

Wenn Wein und Käse gut zusammenpassen

Natürlich neigen wir dazu, systematisch Rotwein zu Käse zu trinken, aber wir vergessen zu oft, dass Weißwein auch sehr gut zu Käse passt! Regel Nr. 1: Wenn Sie Wein und...

Le poulet Tikka Masala revisité
Chicken Tikka Masala neu interpretiert

Pablo Naranjo-Aguilar wurde in Bogotá, Kolumbien, geboren und beschloss, nach Paris zu ziehen, um seiner Leidenschaft für das Kochen nachzugehen. Er begann seine Ausbildung am Le Cordon Bleu. Nach einem...

Chicken Tikka Masala neu interpretiert

Pablo Naranjo-Aguilar wurde in Bogotá, Kolumbien, geboren und beschloss, nach Paris zu ziehen, um seiner Leidenschaft für das Kochen nachzugehen. Er begann seine Ausbildung am Le Cordon Bleu. Nach einem...